株式会社なだ万(本社:東京都新宿区、社長:巻木通浩)は、日本料理文化の普及とともに地域 復興支援をテーマ開催している都道府県別産直フェアの 5回目となる『熊本県フェア』を 2020 年 11 月に開催し、熊本地震や令和 2 年 7 月豪雨で被災された方々や被災地の支援活動にお役立てい ただくべく売上の一部であるコース 1 食につき 100 円、弁当 1 折につき 30 円を熊本県に義援金と して寄付します。寄付金額は 821,260 円と確定しました。
　

　なだ万オリジナル「都道府県別 産直フェア」は、国内外のお客様に、日本料理文化の更なる 魅力を発信することを目的としたイベントで、レストランにて 2018 年より開催しており、地域活 性化にも繋がる取り組みとしてシリーズ展開しています。
　5 回目となる『熊本県フェア』では、レストランとなだ万厨房の初の共同企画として全国のなだ 万レストラン 20 店舗となだ万厨房 39 店舗で開催し、熊本地震や豪雨災害などにおける復興支援の 一環として、売上の一部を熊本県に寄付することで復興応援を呼びかけました。
　最終的に、コースが 3,391 食×100 円=339,100 円、弁当が 16,072 折×30 円=482,160 円とな り寄付金額の合計は 821,260 円となりました。
　今後も、日本料理文化の更なる普及と地域活性化に繋がる取り組みや地域貢献を目標にした活動 を引き続き展開していきます。
　
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