株式会社なだ万（本社：東京都新宿区、社長：木浦信敏）が日清食品株式会社（本社：東京都新宿区、社長：安藤徳隆）と共同開発した「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油」「なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌」が、日清食品株式会社より、2015年8月31日（月）に全国で新発売されます。
 

 
“減塩、だけど美味しい”を実現
 
高齢化が進む日本では、50代以上の人口比率が約45%（*1）に達しています。また、「ニューシニア」と呼ばれるこうした世代は、健康的な食生活に高い関心を持っているほか、加齢に伴って“塩味”や“油味”から“旨み”へと味の嗜好も変化しています。
今回発売する「なだ万監修　和だしの麺」は、なだ万が監修し、味へのこだわりはもちろん、「塩分の摂りすぎ」にも配慮した“減塩、だけど美味しい”大人のためのラーメンです。
 
しじみだしの滋味深いうまみが口いっぱいに広がる「しじみだし醤油」と、蟹だしの豊かな風味と旨みが味わえる「蟹だし味噌」は、どちらもなだ万こだわりの和風だしをベースにしており、塩分をひかえながらも、うまみをしっかり利かせた奥深い味わいが特徴です。
また、新開発した3層構造のノンフライ麺は、食物繊維を練り込むことでカロリーを低減するとともに、使用する食塩の量を減らしながらも、中華麺ならではの弾力ある食感を保っています。
スープまで飲み干しても30%の減塩（*2）と178kcalを実現した、まさに、ラーメンをあきらめない大人のための逸品です。
 
■ 商品特徴
「なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油」
　麺　：新開発した3層構造のノンフライ麺。食物繊維を練り込むことでカロリーを低減するとともに、使用する食塩の量を減らしながらも、中華麺ならではの弾力ある食感を保っています。
スープ：和風だしをベースに滋味深いしじみだしを加えた上品な醤油スープ。しじみ約70個分のオルニチンを配合しました。
具 材：かきたま、白ねぎ、ねぎ、花形かまぼこ。
 
「なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌」
　麺　：新開発した3層構造のノンフライ麺。食物繊維を練り込むことでカロリーを低減するとともに、使用する食塩の量を減らしながらも、中華麺ならではの弾力ある食感を保っています。
スープ：和風だしをベースに蟹の豊かな風味と旨みを加えた上品な味噌スープ。
具 材：カニ風味かまぼこ、かきたま、白ねぎ、ワカメ。
 
* 1　総務省統計局各月1日現在人口2015年1月確定値による。
* 2　減塩基準について：日清食品標準品(ノンフライカップ麺) との100g当たり食塩相当量の比較において。
 

■商品概要
【商品名】なだ万監修 和だしの麺 しじみだし醤油　/　なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌
【希望小売価格】 180 円（1食/税別）
【発売日】 2015 年 8 月 31 日（月）
【発売地区】 全国
【販売会社】 日清食品株式会社

 
■商品に対する一般のお客様からのお問い合わせ先
日清食品グループ　お客様相談室 （9時〜17時30分／土日祝除く）
電話：0120 − 923 − 301

 
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