旬　菜　　越の鶏玉締

　　　　　　素王卵　ほうれん草　黄ニラ

　　　　　　かきのもと　粉山椒

　　　 　てっぱい

　　　　　　切り干し大根辛子巻

　　　　　　帆立　アスパラ　あられ独活

　　　　 甘海老タルタル

　　　　　　生雲丹　アボカド

　　　　　ます寿し

　　　　　　いくら

　　　　　黒埼茶豆豆腐

　　　　　　旨出し

吸　物　　船凍寿留女烏賊と海老のしんじょ

　　　　　　すだれ麩　小青梗菜

　　　　　　水引人参　柚子

造　り　　ふくいサーモンサラダ仕立て

　　　　　　玉子素麺

　　　　　　　ルビーグレープフルーツ

　　　　　　　　もろ胡瓜

　　　　　　　茗荷　ホワイトセロリ

　　　　　　　でっこいしめじ

　　　　　　　レッドソレル　ピンクペッパー

　　　　　　蕪ドレッシング

煮　物　　加賀蓮根はす蒸し

　　　　　　銀杏　蟹身　湯葉餡　山葵

焼　物　　とやまポーク

　　　　　　角煮シナモン炙り

　　　　　　　胡桃と林檎のソース

　　　　　素王の煮玉子

　　　　　　甘長唐辛子

　　　　　蒸しパン

　　　　　　角煮　甜面醤

　　　　　　サラダ菜　松の実

食　事　　新米

　　　　　　富富富の釜炊き御飯

御　菜　　大野里芋のおやき

　　　　　　なだ万極上一番摘海苔

　　　　　　焼鯖霙和え

　　　　　　花びら茸

香の物　　赤蕪　吉川なす漬

止　椀　　ひゃくまん穀味噌

　　　　　　角麩　とのさましいたけ

デザート　八尾のミルクジェラート

　　　　　　アロニアベリージャム

　　　　　　おけさ柿