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Uchisaiwai-cho：Tokyo Imperial Hotel Tokyo, mezzanine floor

Seasonal menu

【ランチ】お昼の点心　桜

Period：2025年3月1日(土)～4月30日(水)
Price：5,500円(税金サービス料込)
ランチの人気メニュー、お昼の点心。
春の季節は桜をテーマとした、特別メニューにてご用意いたしております。
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～イメージ　ある月のお献立～

 

■前　菜

桜豆腐　山葵　べっ甲餡

青菜と薄揚げ煮浸し　削りかまぼこ

木ノ芽味噌とクリームチーズのディップ　クラッカー

 

■メイン

蒸し鶏と筍 梅肉和え　チャービル

うすい豆すり流し　ドライ桜花

プリプリ海老と菜の花 黄味辛子和え

　人参　モッツアレラチーズ

厚焼玉子　ロール寿し　牛肉八幡巻

　黒豆黄味寄せ　花びら百合根　青唐油焼

紅生姜さつま揚げ　若竹ふわり揚げ

　蓮根挟み揚げ

 

■温　菜

道明寺桜葉包み玉地蒸し

　桜麩　銀餡　生姜

 

■食　事

桜海老と山菜の炊き込みご飯

　香の物　赤だし

 

■デザート

チョイス(5種類より)

【ディナー】個室プラン(歓送迎会におすすめ)

Period：2025年3月1日(土)～2025年4月30日(水)
Price：19,000円(税金サービス料込)
歓送迎会やご家族の集まりや、企業様の御接待に個室限定のプランをご用意いたしております。個室料無料特典、フリードリンク付(1.5hラストオーダー)でございます。
※ご利用は4名様以上にて承ります。
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【旬　菜】

　　小松菜煮浸し　揚スルメ

　　白胡麻豆腐　生雲丹　山葵　べっ甲餡

　　金目鯛南蛮漬け　彩り野菜　チャービル

　　海鮮麺　生姜酢

　　ます寿し　イクラ　　銀杏松葉

　　　海老しんじょ蓮根挟み揚げ

　　

【造　り】

　　鮪　鯛　縞鯵

　　　あしらい　土佐醤油

 

【温　菜】

　　加賀蓮根はす蒸し

　　　銀杏　蟹身　湯葉餡　山葵

 

【合　肴】

　　蟹味噌ロワイヤル　トリュフ餡

 

【焼　物】

　　牛頬肉炙り焼

　　　大野里芋おやき

　　　　添え野菜　バルサミコソース

 

【食　事】

　　鮭と木の子 みやだいず 釜炊き

　　　香の物　赤だし

 

【デザート】

　　本日のデザート

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