Osaka NADAMAN

Tenmabashi：Osaka Imperial Hotel Osaka 24F

Seasonal menu

昼・平日限定　”お花見点心”

Period：令和7年3月17日（月）～4月18日（金）※平日のみ
Price：税サ込6,000円
桜の時期だけの期間限定、なだ万ランチ特別料理をご用意致しました。
是非ご賞味下さい。
  • 画像はイメージ
  • イメージ画像

《上　段》

～天婦羅～

　海老　鯛　青唐　レモン

 

《下　段》

・蛍烏賊　胡瓜　酢味噌　クコの実

・子持昆布　サワークリーム　ランプフィッシュ

・菜種　干貝柱　浸し

・牛ホホビール衣揚　小芋旨煮　友地餡

・筍木ノ芽味噌和え　紅白あられ

 

《焼　物》

　鰆サラダ焼　

　　蓬麩田楽　揚桜

 

《煮物替り》

　なだ万名物パンスープ煮

 

《御　飯》

　ちらし寿司

　　海老　鯛　鮪　煮穴子　桜でんぶ　錦糸玉子　碓井豆　生姜甘酢漬

 

《止　椀》

　赤だし

 

※プラス税サ込1,000円で《デザート》黒糖フィナンシェとコーヒー付に出来ます。

 

※ご予約時間（一時間制）①11：00～12：00　②12：15～13：15　③13：30～14：30　④14：45～15：45

※ご予約状況により窓側以外のご案内になる可能性もあります。

※個室のご利用は不可。

3月”春陽～しゅんよう～”

Period：令和7年3月1日（土）～3月31日（月）
Price：税サ込22,000円
少し早い春をイメージしたお懐石です。
是非ご賞味下さいませ。
  • 画像はイメージ

《旬　菜》

・飯蛸　独活　木ノ芽味噌掛け

・蛍烏賊カッペリーニ　セルフィーユ

・帆立油霜　野蒜　白木耳　生姜酢　ラディッシュ

 

《吸　物》

　蛤葛打ち　筍　若布　桜人参　つる菜　柚子

 

《造　り》

・鰆焼霜仕立て　独活　茗荷　玉葱　桜貝割　胡麻味噌ダレ

・鯛　本鮪　あしらい一式

 

《煮　物》

～小鍋仕立て～

　油目　帆立しんじょ　うるい　菜種　金時草麩　

 

《合　肴》

～春野菜天婦羅～

　こごみ　行者にんにく　たらの芽　一寸豆　蓮根　

　　塩　レモン

 

《止　肴》

　黒毛和牛筍巻　アスパラ巻

　椎茸パン粉焼

 

《食　事》

・しらす　板若布釜炊き御飯

　　三つ葉

又は差額税サ込2,000円にて

・桜海老釜炊き御飯

　　三つ葉

　香の物三種盛　赤だし

 

《デザート》

　桜ロールケーキ

　　　又は

　グラマラッカ

 

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

3月季節のたより”春だより”

Period：令和7年3月1日（土）～3月31日（月）
Price：税サ込11,500円
季節変わりのランチミニ懐石です。
  • 画像はイメージ

《旬　菜》

・春キャベツ　三元豚ベーコン　煮浸し　

・桜豆腐　菜種　山葵　美味ゼリー

・鯛の子　白子　旨煮　白掛け　碓井豆

・細魚　鯛昆布〆　手毬寿司　桜葉　生姜甘酢漬

・桜コロッケ　和風デミグラスソース

 

《吸　物》

　蛤しんじょ　筍　桜人参　つる菜　柚子

 

《造　り》

・鯛薄造り　ポン酢ジュレ　葱

・炙り鮪　ニンニク醤油焼　角長芋　黄味ソース

 

《焼　物》

　鰆若狭焼　春野菜煮浸し

 

《煮　物》

～柳川風～

　牛肉　笹がき牛蒡　玉葱　金時草麩　玉子〆

 

《食　事》

　しらす　板若布釜炊き御飯　三つ葉

 

差額税サ込2,000円にて

　桜海老釜炊き御飯　三つ葉

 

《デザート》

　桜ロールケーキ

　　又は

　グラマラッカ

 

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

For customers with food allergies >>

Souvenirs of Nadaman >>

Telephone reservation+81-6-6355-3370
Online
reservation