季节推荐

2月のある日のメニュー

■先付

博多な花おいしい菜辛子和え

峰岡豆腐　雲丹　べっこう餡

鐘崎天然ふく皮ちり酢和え　白菜　博多万能ねぎ

■造　り

福岡県産天然マダイ　ヒラマサ

アオリイカ　鮪　

あしらい一式

■煮　物

博多水炊き小鍋仕立て

 はかた地どり

　若松潮風キャベツ　大葉春菊

　博多ぶなしめじ

■焼　物

博多和牛と糸島市産野菜

■揚物

鐘崎天然ふく竜田揚げ

　青味　レモン

■食　事

博多べいめん

福岡県産鰆　博多万能ねぎ　針ゆず

■デザート

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する可能性がございます

～２月のある日のメニュー～

■先付

　蟹と水菜浸し

　峰岡豆腐　べっこう餡

■温菜

鐘崎天然ふく煮卸し

　博多蕾菜　舞茸

■造り　　　　　　

福岡県産天然マダイ

　ヒラマサ　鮪

あしらい一式　土佐醤油

■焼　物　　

福岡県産鰆吟醸チーズ焼き

　遠賀ふき　紅芯大根甘酢

はかた地どり昆布〆焼き

 　南蛮味噌

■合肴

鐘崎天然ふく皮ちり酢和え

　白菜　博多万能ねぎ　紅葉卸し

■食　事　　　　　　

博多和牛と博多牛蒡釜炊き

香の物　　　　　　

止椀　　　　

■デザート　

※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。

〇福岡の銘酒（日本酒・焼酎）〇ビール　〇ハイボール　〇ワイン（白・赤）　〇梅酒　〇ウーロン茶　〇オレンジジュース　

～2月のある日のメニュー～

■旬　菜

　蟹と水菜浸し　

　峰岡豆腐　蟹身　べっこう餡

■造　り　　　　　　

福岡県産天然マダイ　ヒラマサ　鮪

あしらい一式

■温　菜

　朝倉輝黄卵スープ蒸し

■焼　物

福岡県産鰆酒盗焼き

　添え野菜

■ステーキ

博多和牛ステーキ

　添え野菜

■食　事　　　　　　

福岡県産天然マダイと博多牛蒡釜炊き

香の物　　　　　　

止椀　　

■デザート　　

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。