プレビュー
12月季節のたより”冬ごよみ”
期間:令和6年12月1日(日)~12月31日(火)
価格:税サ込11,500円
季節変わりのランチミニ懐石です。
《先 付》
・蟹身 水菜 浸し 揚スルメ
・鮟肝柚庵焼 大根鬼卸し セルフィーユ
・柿生ハム巻 胡麻クリーム 彩り胡麻
《吸 物》
海老しんじょ 巻湯葉 舞茸 人参 つる菜 柚子
《造 り》
・鯛 鮪 あしらい一式
・鰤焼霜 辛味大根 酢橘 浅葱
《煮 物》
丹波黒鶏治部煮 蕪 海老芋 青梗菜 人参 辛子
《焼 物》
金目鯛野菜味噌焼
ローストビーフ 添え野菜 なだ万ドレッシング
酢取茗荷
《食 事》
釜揚げしらす 南瓜釜炊き御飯 三つ葉
香の物 赤だし
《デザート》
・グラマラッカ
又は
・苺わらび餅