■旬　菜

・乾酪豆腐　生ハム　チャービル

・黄王南瓜胡麻クリームサラダ　ピンクペッパー

・いくらと雪菜の浸し

・カリフラワー摺り流し　クルトン　パセリ

・ローストビーフ手毬寿司

■吸　物

甘鯛餅粉揚げ　みぞれ仕立て

　千人参　青梗菜　振り柚子

■造　り

本鮪　炙りふぐ葱巻き　寒鰤　牡丹海老　帆立貝　あしらい　ポン酢ゼリー　土佐醤油　

■煮　物

九絵ちり鍋

白葱　豆腐　椎茸　戎はるさめ　水菜　薬味　ポン酢　

■焼　物

白老牛ステーキ　添え野菜　ステーキソース　岩塩　

■止　肴

フォアグラ茶碗蒸し　

ふかひれ姿煮　ふかひれ蟹餡かけ　三つ葉

■食　事

鱈場蟹とトリュフの釜炊き御飯　香の物　味噌椀

■デザート

ガトーショコラと季節のフルーツ

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。