季节推荐

爱知：名古屋名古屋东急酒店2层

期間限定　「冬華～ふゆはな～ふぐと冬野菜」

时期：2025年２月1日～2025年2月28日

价格：18,000円（税抜）/ 22,374円（税サ込）

2月1日よりイベント料理　「冬華～ふゆはな～ふぐと冬野菜」を販売しております。
ふぐの味わい・魅力を感じられる料理をコースで提供いたします。
仕入れの都合もあるため、３日前のご予約限定とさせていただきます。お電話にてご予約をお願いいたします。

■先　付　　

葉牛蒡煮浸し

赤貝ぬた和え

ふぐサラダ

　柚子味噌ドレッシング

■温菜

白子茶碗蒸し

■造　り

ふぐ刺し

　ポン酢　薬味

鮪　土佐醤油

■煮　物　　

小鍋仕立て

ふぐあら　

　豆腐　水菜　白葱　道明寺麩

　ポン酢　薬味

■揚　物　　

ふぐあら唐揚げ　　　　

白甘鯛からすみ巻　青唐　酢橘

■止　肴

炙り平貝

　　日向夏　焼椎茸　新筍　菜の花

　　ピーテンドリル　ラディッシュ

　　ピネグレットドレッシング

■食　事

蟹五目の釜炊き御飯

　赤だし　香の物

■デザート　

果実盛り合せ

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊上記価格は消費税とサービス料１３％含みます。