料亭のみそ汁 とうふ【1月15日～】

なだ万の調理長が老舗の伝統の味を追求したこだわりの逸品です。三段熟成で造った芳醇な味と香りの米みそを使用し、2種の鰹節粉末や煮干粉末を合わせました。出汁の味わいが広がる一品です。具材にはとうふ、刻み揚げ、わかめ、ねぎが入っています。