季节推荐

【开胃菜】

・上汤煮樱花虾和春季蔬菜

・白芝麻豆腐、蜜煮蚕豆、彩椒

・帆立贝、白葱、黄瓜、醋味增酱

【汤】

春季蔬菜土瓶汤

新洋葱日本地鸡汤、竹笋、菜花、虾馄饨、茼蒿糕、蓬蒿面筋、青柠

【冷菜】

清蒸鲍鱼、裙带菜

今日刺身拼盘

【羹物】

日本橋灘万的推荐菜

蒲烧鳗鱼柳川锅风味蛋羹

山药泥、龟甲馅（酱油和葛粉）、溶山葵

【主菜】

和牛西冷牛排、烤蔬菜、酱汁、山葵、胡椒盐、柠檬

【主食】

新宿灘万賓館的推荐菜

鲍鱼和蘑菇焖饭、鲍鱼肝黄油酱、

酢橘、咸菜、味增汤

【甜品】

今日推荐甜品

【先　付】

春野菜浸し　揚するめ

碓井豆豆腐　山葵

　花弁百合根　

　桜旨だしゼリー

桜鯛焼霜昆布〆

　あしらい

【吸　物】

春野菜土瓶蒸し

　　新玉葱スープ仕立て

　筍　菜花　とり丸　　　

　しんじょ　蓬麩

　　木の芽

【メイン】

目鯛桜葉蕗味噌焼

　厚焼玉子　がり

　花見団子　青唐焼浸し

炭酸衣揚

　蟹雲吞　筍　舞茸

　　レモン

ひろうす　ブロッコリー

　桜麩　そぼろ餡

　　溶辛子

【食　事】

桜海老と筍炊き込み御飯

　香の物　赤だし

【デザート】

ひと口苺大福

～選べる釜めしフェア～

2025年3月16日(月)～5月末日までの期間、天ぷら処 萬助では釜めしフェアを今年も開催。

・萬助膳　6,000円（税サ込7,260円）

先付、蒸し物、萬助の天婦羅、選べる釜めし、デザート

・萬助プレミアム　8,000円(税サ込9,680円)

先付三種、造り、萬助の天婦羅、選べる釜めし、デザートチョイス

～選べる釜めし※差額無し～

A.桜海老

B.和牛時雨

C.烏賊とろろ

D.チキンバターカレー

～選べる釜めし※差額有り～

差額1,800円(税サ込2,178円)

E.新玉だし茶漬け　宇和島鯛めし

F.鮑と木の子ガーリック

G.鰻二色と叩き生山椒

H.鮭いくら